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麻辣秋刀鱼 总重500克
市场价:¥17 销售价:¥17
库存:99
购买数量:
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  • 品类:生鲜肉菜
  • 产地:广西钦州
  • 食用方法:请参照商品介绍页的烹饪方法或者自行发挥烹饪食用
  • 保存方法:烹饪前请置于冰箱冷藏
  • 保质期:商品送达后12小时

秋刀鱼最好吃的做法,麻辣鲜香,一点也不腥,比烧烤还好吃,一起来学习看看吧!


食材准备:

秋刀鱼、红辣椒、香葱、生姜、孜然粉、辣椒面、花椒粉


烹饪步骤:

1.准备好所有食材,秋刀鱼处理干净后放入葱段和姜片,加适量料酒和生抽,用手抓匀后放一旁腌制一会儿。


2.20分钟后将秋刀鱼摆入盘中,鱼身上撒上一层薄薄的生粉涂抹均匀。


3.锅中倒入适量食用油,开大火将油烧热后转小火,将秋刀鱼下入锅中,开中小火慢煎,煎的时候要晃动下锅子防止粘连。


4.一面煎香后翻一个面继续煎,秋刀鱼一定要多煎一会,煎香之后关小火撒多一点孜然粉、辣椒面和花椒粉。


5.接着翻一个面继续撒适量孜然粉、辣椒面和花椒粉,撒上辣椒碎和葱花,开小火再继续煎一会儿即可出锅装盘。

一道麻辣鲜香的秋刀鱼就做好了,肉质鲜嫩,好吃又下饭。做法简单,营养美味,喜欢的小伙伴们不要错过哦!

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